1、用作饲料添加剂中的营养元素。






2、能增强对传染病的抵抗力。






3、可防止肉制品亚硝酸亚胺的形成。






4、维生素C具有改善面团质量，使烘焙食品最大程度膨胀的作用。






5、补偿加工过程中饮料、水果和蔬菜中维生素C的损失。






6.保持食物、水果和饮料的新鲜，防止它们产生难闻的气味。